人们对纸和纸板的要求越来越高，迫使造纸业逐渐趋向化学造纸，而应用比较广泛的化学品为变性淀粉。变性淀粉使用在造纸工业的打浆机上胶作业中有显著效果，在打浆机上胶中，人们都喜欢用变性淀粉，因为变性淀粉有很大的粘性和粘聚强度。变性淀粉还可以作为高级光滑纸的上胶，来制作糊粘纸板。 变性淀粉在涂布纸工业中直接影响涂布工艺的粘度和流动性。变性淀粉在造纸过程中，因工艺的不同其表现的性质也不同，有的增强效果好，有的助留助虑效果好，也有的同时具有这两种效果。因此，要根据纸和纸板的质量要求来选择。如果变性淀粉使用不当不但不可以达到预期的效果，甚至会产生副作用。