米饭和面食中含有淀粉这是不可否认的，淀粉中也确实含有大量的糖，但是有许多不是以淀粉形式出现的食品也会在体内转化为糖类，像一些单糖类以果糖或者砂糖为代表的甜食等。这些糖果除了能提供热量之外并不可以提供其他的营养成分，而且对减肥来说是一大忌，所以糖果不是选择健康食品的最佳选择。另外，大部分饮料也含有太多的糖分，这也是导致肥胖的原因之一。据报道，我们每喝十口果汁就相当于食用了一口砂糖。常喝果汁不但会发胖还会引发慢性疾病。
   选择健康食物我们应该选择复合型糖类，比如米饭、面食等。 在减肥过程中，我们切忌不要不吃米饭和面食，相反，我们应该适当的吃面食和米饭。适当的面食和米饭是有利于身体健康的，因为这些食品不但能提供饱足感，还可以3、缓慢的释放热量和提供人体内所需要的营养成分如维生素和矿物质等。