去年中国-东盟自由贸易区已经正式建立，近年来东盟凭借其优越的地理位置，稳定的政局，开发的政策在东盟消费市场中占有不可忽视的作用。随着经济的发展，越中两国之间的经济贸易合作关系发展极为迅速，中国已经成为越南的第一大贸易合作伙伴。
   越南凭借其优越的地理环境，种植木薯，越南产出的木薯品质优良，淀粉含量比较高，可以进行丰富的深加工。越南木薯的收榨期比较长，中部高原地区全年平均有10个月有新鲜的木薯收购，已经成为了越南的一大资源。越南的木薯不仅仅是加工成淀粉，每年还有很多鲜木薯晒成干片后出口到亚洲的其他国家。
   “第一届（2010）中国薯类淀粉买家越南采购会 暨 2010中国淀粉工业技术设备对接越南买家推介会”已经在越南的首都河内成功举办，得到了中越两国广大淀粉业界人士的认可。第二届的采购会在越南的胡志明举行，这次胡志明采购大会旨在加强2010中国-东盟自贸区建成后，中越两国淀粉、酒精领域的经贸合作与交流，是中国淀粉、酒精行业内客商寻找越南有意向出口淀粉产品以及采购中国淀粉、酒精技术设备客户最快捷最有效的途径。采购会的开展有利于加强各国的经济交流，促进淀粉业的发展。